새해가 밝았습니다. 새해 복 많이 받으세요!
1월1일 많은 다짐 중 다이어트가 꼭 들어가지 않을까요?
(작심삼일 안됩니다)
다이어트 할 때 꼭 필요한 음식 중 하나가 달걀 아닐까요?
급찐급빠에도 효과가 좋은 달걀!
다이어트할 때 필수 아이템!
다이어트를 할 때 삶은 달걀을 많이 드시는데
생각보다 칼로리는 꽤 있는거 아시나요?
하지만 칼로리보다 달걀이 가진 장점이 훨씬 크기 때문에 다이어트를 할 때
달걀을 필수 식품으로 먹는걸 알 수가 있었어요!
소중한 다이어트 식단에 큰 도움이 되는 달걀의 정보를
많은 분들과 함께 알면 좋을거 같아 포스팅을 해보려해요.
달걀은 조리법에 따라 칼로리가
다른거 아실까요?
삶은 달걀은 1개에 60칼로리 정도가 됩니다. (노른자가 80%의 칼로리를 차지), 훈제란의 경우에는 75칼로리입니다.
달걀 후라이를 하게 되었다면 120칼로리 정도 되고, 기름과 소금이 들어가게 되면 칼로리가 더 올라갑니다.
확실히 삶은 달걀보다는 칼로리가 높을 수 밖에 없겠죠?
기름에 조리를 한 달걀후라이라고 해도 120정도 칼로리가 아주 고칼로리인건 아닙니다.
그렇기 때문에 달걀은 다이어트로 혹은 간식용으로 훌륭한 단백질원의 기능을 가지고 있기 때문에 많은 분들이 드실 수 있는거 같습니다.
사람은 기본적으로 꼭 먹어야 하는 단백질의 양이 있고 이를 섭취해줘야만 근육량이 감소하지 않아 건강한 삶을 살수가 있습니다.
그래서 하루에 빠지지 않고 건강한 단백질을 먹어줘야만 합니다.
보통 삶은달걀 하나에 단백질이 6~7g정도 들어있다고 하니,
필요한 단백질의 양을 계산해서 하루에 필요한 양뿐 아니라
다이어트 식단을 계산해서 식단을 구성하면 됩니다.
하루에 필요한 단백질의 양의 계산방법은 아주 쉽습니다.
아주 간단하게는 kg을 g으로 바꾸시는 방법이 아주 좋긴해요!
1kg에 0.8~1kg의 단백질을 섭취해주시는게 가장 좋습니다.
만약 식단 관리를 하시고, 탄수화물 섭취를 하지 않으시고 운동을 하신다면
1kg 기준으로 드시고 kg를 g으로 바꾸시는 방법으로 드셔주세요.
60kg이시면 하루 60g의 단백질을 하루 3끼 나눠서 드시는게 가장 좋겠죠?
달걀은 여러 효능이 있는데,
그 중에서 단백질 뿐 아니라 비타민과 엽산이 풍부하게 들어있기에 면역력 강화를 시켜줄 수 있습니다.
게다가 콜린이라는 성분이 들어있는데 이는 간에 좋은 성분이 많다고 해요.
콜린 성분은 가열했을 경우에만 몸에 좋은 반응을 한다고 하니
생달걀 보다는 꼭 조리한 달걀을 드시는 것을 추천 드립니다.
게다가 달걀 안에는 루테인 성분도 들어 있다고 해요.
눈에 루테인이 좋은건 다들 알고 계실거라고 생각해요!
달걀을 꾸준히 섭취하실 경우 백내장의 위험을 낮추는데 도움을 주었다는
연구도 있다고 하니 조리된 달걀은 우리의 몸의 건강을 유지하는데 큰 도움을 주는거 같아요.
'그렇다고 해서 너무 많이 드시는건 또 건강에 좋지 않겠죠?'
'항상 적당량을 드셔주시는게 좋습니다.'
(하루 3개 정도 적당, 다이어트 하시는 분들은 최대 9-10개까지 가능)
우리가 알고 있던 지식 중 노른자는 다이어트 할 때 먹으면 안된다!
아니었던가요!? 하지만 그렇지 않다고 합니다.
노른자는 지방이 함량이 많고 콜레스테롤을 올린다고 들었는데
노른자의 성분은 흰자의 영양분과 단백질을 더 효과적으로 흡수할 수 있게 해주는 역할을 한다고 합니다.
그리고 노른자의 콜레스테롤이 몸에 들어가면 우리의 몸은 다른 콜레스테롤을 만들지 않게 돕는다고 하니
노른자는 너무 안 드시는 것보단 한두개는 드시는게 좋을 듯 해요!
그리고 생계란을 드시는 분들도 많으신데,
생계란의 경우는 영양분 흡수가 100% 되는 것이 아니라고 해요.
그리고 껍질의 균이 입에 들어갈 수도 있으니, 꼭 세척을 해서 드시는 것을 권해드립니다.
키토다이어트나 저탄고지 다이어트로 달걀에 대한 공부가 필요했던 루스틱!
달걀의 효능이 생각한 것 보다 많아서 놀랐습니다.
간편하면서 조리하도 편한 달걀!
쉽게 식단 관리를 해보아요~
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